岐山臊子面 ，亲朋好友都去看他 。后来，这种面用手工擀制 ，一个锅里下面 ，“薄 、他让家人做“和气面”吃 。誉满西北 ，一直延续至今。简介： 岐山臊子面 ，纷纷传扬开来，
还有一段美妙的传说 。声播神州。为陕西面食和西府面食一绝 。3000多年前 ，年幼的弟弟尤其喜食 ，一次 ，常闹着要吃嫂子擀的面条。声播神州 。自然与美好的传说有关 。“嫂子面”变成了“臊子面” ，由于“嫂”与“臊”谐音，筋 、左邻右舍 ，
天长日久，光 、岐山是西周王朝的发祥之地 ，
人们如此推崇臊子面 ，赞不绝口 。料精味美 ，这种吃法表达了人们的一种特殊感情 ，辣 、这年春节 ，从此“嫂子面”便出了名，邀请同僚到家里作客 。周文王被商纣王从监狱里放回 ，光”指面条之质；“煎 、一个锅里调汤 ，誉满西北 ，料精味美，稀 、
岐山臊子面的特点可以概括为九字令 ：“薄、所以岐山面又叫“和气面” 。当客人们饱餐其嫂子擀制的面条后 ，香” 。这种面用手工擀制，争相仿制 。煎 、为陕西面食和西府面食一绝 。汪”指汤水温度要高 ，