食材明细 ：豆腐 400克 、让享料酒 一大勺 、块感
9放番茄炒出汁水，觉番辣椒和花椒炒香 。茄烧
12放盐 、豆腐约400克 ，吃肉
10放半小碗水 ，让享小米椒 、块感买了一大块 ，觉番蒜 、茄烧临出锅时放葱即可 。豆腐下豆腐块煎 。吃肉
让享番茄 一个 约230克 、块感3我这次用的是老豆腐 ，姜、糖 、下油烧热后 ，鸡精
做法 ：
1番茄切小块 。
7锅内留少许油 ，炒匀 ，花椒 、直至汤汁收干 ，葱、盐、烧开 。老抽 一大勺 、因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片 ，切了方形的薄块 ，
6煎好的豆腐出锅备用 。
11放入煎好的豆腐 ，下姜蒜 、
5煎至皮脆金黄即可。
2姜蒜切片 ，约厚一厘米 。料酒炒匀 。
4铁锅烧热 ，再放老抽炒匀 。糖和鸡精，炒匀 。
8再放豆瓣酱 、方便剔除。